An apple a day keeps the doctor away?

Als Kind wurde mir immer gesagt, dass ich schön viel Obst und Gemüse essen soll. Meine Mutter meinte immer „An apple a day keeps the doctor away“.

Aber stimmt das wirklich? Natürlich enthält ein Apfel viele verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, welche das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen vermindern können. Zudem ist er reich an dem Ballaststoff Pektin, welcher wichtig für eine gute Verdauung, sowie ein langanhaltendes Sättigungsgefühl ist. Ein Apfel besteht aus rund 85% Wasser und ist daher ziemlich kalorienarm. Ein weiterer positiver Nebeneffekt von Äpfeln ist, dass sie die Zähne wie eine Zahnbürste reinigen und Bakterien im Mund abtöten. Doch reicht wirklich ein einziger Apfel, um den Arzt fern zu halten? Forscher einer US-amerikanischen Universität haben die Arztbesuche von mehr als 8.000 Leuten ausgewertet. 9% der Studienteilnehmer gaben an, täglich zumindest einen kleinen Apfel zu sich zu nehmen. Das Ergebnis ist eindeutig: Zwischen den Apfelessern und den anderen Teilnehmern gab es bezüglich der Arztbesuche keine relevanten Unterschiede. Also konnte die Aussage nicht zu 100% bestätigt werden. Aber es konnte festgestellt werden, dass die täglichen Apfelesser im Schnitt weniger verschreibungspflichtige Medikamente nehmen müssen.
Auch wenn ein Apfel am Tag den Arzt nicht fernhält, ist es empfehlenswert täglich einen zu essen. Besonders direkt unter der Schale verstecken sich die meisten Vitamine.

Ihr hört nächste Woche wieder von mir!

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Viele, viele bunte Smar… Ach ne, OSTEREIER!

Ostern steht vor der Tür und ich habe für euch 6 EGGFACTS rundum das Hühnerei zusammengestellt! 

#1 Eier sind gesünder, als viele denken!  
Eier sind reich an Cholesterin und galten daher lange Zeit als schlecht für das Herz und die Gefäße. Für gesunde Menschen, gibt es aber kein Risiko, da das Verdauungssystem ein Schutzmechanismus hat, welches verhindert, dass zu viel Cholesterin in das Blut aufgenommen wird.  

#2 Futter beeinflusst das Ei 
Die Dicke der Schale, der Geschmack und die Farbe des Dotters hängen von dem Futtermittel ab.  

#3 So testet man die Frische der Eier 
Der Wassertest: Das Ei wird in ein kaltes Wasserglas gelegt. Wenn es auf dem Boden bleibt, dann ist es noch frisch. Wenn es an die Wasseroberfläche schwimmt, dann sollte man es lieber wegwerfen. 

#4 Eines der biologisch wertvollsten Nahrungsmitteln 
Der Eiweißgehalt eines Eis deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenes zu etwa 16%. Daher zählt das Ei zu den biologisch wertvollsten Nahrungsmitteln. 

#5 Auf Haltbarkeit der bunten Eier achten 
Die gefärbten Eier werden hartgekocht im Supermarkt angeboten. Diese gelten nicht zu den leicht verderblichen Produkten. Das Kochen tötet die Bakterien ab und die Schale schützt das Innere. Mit der Zeit können die Bakterien von außen nach innen gelangen, daher sollte man auf das Haltbarkeitsdatum des Herstellers achten. 

#6 Rührei, Spiegelei, … Wie viele im Schnitt? 
Jeder Deutsche isst im Durchschnitt 230 Eier im Jahr. 

Habt schöne Feiertage und genießt die Ostereier mit eurem neu erlangten Wissen!  

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EMS Training

EMS-Training steht für Elektro-Myo-Stimulationstraining – bitte was?

Das hört sich ja an wie ein Dinosaurier. Was soll das denn für ein Training sein?  

Kurzgefasst: EMS ist ein Training, bei dem der Trainierende Halteübungen macht und zeitgleich elektrische Impulse von außen bekommt.

WAS – SPORT MIT STROMSCHLÄGEN? Nein nein, man bekommt keine Stromschläge und das Ganze tut auch nicht weh. Der Sportler trägt eine besondere Kleidung und darüber dann eine Weste und Elektroden an Armen, Beinen und am Po. Über diese Elektroden wird dann der Strom geleitet.  

Und was soll der Humbug jetzt bringen?

EMS-Training ist super effektiv, da die körpereigenen elektrischen Reize einfach von außen verstärkt werden. Wichtig bei dieser Art von Sport ist die Regeneration. Mehr als einmal die Woche 20 Minuten, sollte man nicht trainieren. Ja ich weiß was ihr jetzt denkt, einmal 20 Minuten die Woche soll reichen? Das bringt doch nie was?! Probiert es einfach mal aus! Ich habe es gemacht und hatte so Muskelkater, dass ich erst in der Woche danach trainieren wollte. Es bringt wirklich was und es macht total viel Spaß.

Achtet nur darauf, immer ganz viel zu trinken. Klar, trinken ist immer wichtig, aber beim EMS ist es noch wichtiger, da die Niere mehr arbeiten muss, als beim konventionellen Training. Aber habt jetzt keine Angst vor Nierenschäden. Wenn ihr genug trinkt und nicht jeden Tag trainiert, dann ist EMS einfach super! 

Ich lege euch ans Herz, es einfach mal auszuprobieren.  

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Dehnen – vor oder nach dem Sport? Dynamisch oder statisch?

Dehnen ist wichtig, dehnen ist unwichtig. Man soll statisch dehnen, nein lieber dynamisch. Was soll man denn jetzt tun?! So viele Meinungen und keiner weiß was wirklich richtig ist. Ich habe mich damit beschäftigt und kann jetzt für Klarheit sorgen! 

Zuerst zum statischen Dehnen: Du solltest dich nach dem Training immer statisch dehnen, da die Muskeln dann weiterhin beweglich bleiben. Die Muskeln werden aufgelockert und der Bewegungsradius wird erhalten und sogar erweitert. Wenn vor dem Training statisch gedehnt wird, dann ist der Muskel ist lange nicht so leistungsfähig. 

Das dynamische Dehnen dient weniger dem Zweck der Beweglichkeit, es aktiviert viel mehr dein Gewebe. Es bereitet dich auf das bevorstehende Training vor und sollte daher innerhalb des Warm-Ups genutzt werden. Wichtig ist aber, dass die Bewegungen nicht ruckartig sind, da sonst eine Überreizung der Sehen und Bänder hervorgerufen werden kann.  

Jetzt weiß jeder wie und wann man am besten dehnt, also auf geht’s!  

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Sugar Babe – Brauner oder Weißer Zucker?

Was unterscheidet den braunen Zucker vom weißen Zucker? Der braune ist doch bestimmt viel gesünder als der weiße, oder?

Leider muss ich euch da enttäuschen. Der braune Zucker enthält genauso viele Kalorien wie der weiße Zucker. Zudem sind beide gleich schädlich für unsere Zähne. Auch sonst bringt der braune Zucker keinen Vorteil für die Gesundheit. 

Der Unterschied in der Farbe ergibt sich nur durch die Herstellung. Bei der, des braunen Zuckers, werden lediglich einige Schritte in der Verarbeitung ausgelassen. Die braune Farbe ist bedingt durch die Rückstände des Sirups. Und der weiße Zucker ist im Gegenzug einfach weiterverarbeitet und aufgereinigt, so der Fachbegriff. 

Aber gibt es denn so gar keine Unterschiede außer der Farbe? 

Doch, der Geschmack! Der braune Zucker hat eine malzige Karamellnote in sich. 

Also im Grunde ist es nur eine Geschmacksfrage, welchen Zucker man bevorzugt. Zucker ist und bleibt nun mal Zucker und sollte nicht übermäßig konsumiert werden.

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DOGWALK – Laufen mit Hund

Mir persönlich bringt laufen gehen mit meinem Hund Mentos mehr Spaß, als wenn ich alleine joggen müsste.

Aber es bringt auch einige Vorteile mit sich. Hier einmal die Top-5:

1) Der Hund schärft deine Sinne!
Wenn du mit deinem Hund joggen gehst, dann musst du aufpassen was er macht, wo er ist und dass er ordentlich mitläuft. Deine Reaktionsbereitschaft wird trainiert und das hat einen positiven Trainingseffekt.

2) Der Hund bereichert deinen Trainingsablauf!
Monotones, stumpfes, langweiliges Laufen. Der Horror! Aber dein Hund springt rum, schnüffelt und rennt von links nach rechts. Das ist optimal, denn du musst dich immer an den Tempowechsel deines Hundes anpassen und unterliegst somit ständig neuen Reizen. Perfekt, deine Leistungskurve wird ansteigen!

3) Der Hund plant dein Training!
Wie mein Hund soll mein Training planen? Na ja, wenn du einfach ohne Hund joggen gehst, dann entscheidest du ziemlich spontan wie lange und wo du längs laufen möchtest. Mit Hund musst du aber genauer darüber nachdenken, welcher Untergrund ist gut für den Hund und wie lange sollte die Belastung jetzt wirklich sein. Du fängst an dich intensiver mit deinem Training zu befassen.

4) Der Hund beschützt dich!
Es wird dunkel, du möchtest noch joggen, aber irgendwie fühlst du dich unsicher? Dein Hund ist dein Beschützer. Viele Menschen sind schon durch die bloße Anwesenheit des Hundes eingeschüchtert. Da ist egal was für ein Kampfschmuser der/die Kleine vielleicht auch ist. Er wird dir Sicherheit geben.

5) Der Hund ist 24/7 motiviert!
Regen, Wind ich da will ich nicht laufen. Aber dein Hund ist hat Lust! Gut du überwindest dich und siehst wie viel Freude dein Hund daran haben wird. Das steckt an und schon ist das schlechte Wetter auch vergessen.

Also schnapp dir deinen Hund und lauf los! Du wirst sehen, wie sich deine Leistung steigern wird.


Splish Splash … SCHWIMMEN die TOP 5

Wenn man früher als Kind vom Schwimmen nach Hause gekommen ist, ist man vor Hunger fast gestorben.

Aber warum?

Na ja, schwimmen verbrennt eine Menge Energie und ist super effektiv.  

Hier die Top 5 Gründe, um in das Becken zu springen: 

1) Schwimmen ist ein gelenk- und bänderschonendes Training. Die Gelenke werden um 90% weniger belastet, als beim Joggen.  

2) Schwimmen ist ein Workout für den ganzen Körper, alle großen Muskelgruppen werden trainiert. Besonders Rumpf, Arme und Beine werden gestärkt.  

3) Schwimmen steigert die Leistungsfähigkeit, weil die Kondition verbessert wird. 

4) Schwimmen stärkt das Herz-Kreislauf-System.  

5) Der Stoffwechsel wird angeregt, weil der Körper den Temperaturunterschied ausgleichen will. Dabei wird eine Menge Energie aufgewandt.  

Also, nutzt das Schwimmtraining für eine Leistungssteigerung und als optimale Ergänzung zu anderen Sportarten.

Springt ins Wasser! 

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Azubis auf Achsen

Unsere Auszubildenden sind nach dem bestandenen Führerschein auch unterwegs. Einmal in der Woche könnt ihr bei facebook erfahren, wie es ihnen ergeht und was sie erlebt haben. Bleibt dran, seid dabei! #spannend #witzig #azubisaufachsen


Sommer – Sonne – Sonnenschein

Warum sollte man seine Haut unbedingt schützen und was macht man, wenn man doch einen Sonnenbrand hat?   

Bei den heißen Tagen momentan will man einfach nur das Wetter genießen, schnell vergisst man da die Kraft der Sonne. So lästig das eincremen auch immer ist es ist wichtig, sehr wichtig. Und ich sage euch heute wieso! 

Sonnenbrände sind Krebserzeuger vom Feinsten.

Die UV-Strahlen schädigen der Haut ungemein, wenn man zu lange in der Sonne brutzelt. Die körpereigenen Reperaturmechanismen können nicht mehr alles in Ordnung bringen, die Hautzellen sterben ab. Wenn der Ort, an dem neue Hautzellen produziert werden sollen, betroffen ist, dann entstehen DNA-Schäden.

Was heißt das? Im Laufe des Lebens führt das zu Hautkrebs!  

Soweit soll es nicht kommen, daher immer schön eincremen.
Wenn man dann aber doch mal einen Sonnenbrand hat, dann sollte man schleunigst aus der Sonne. Am besten sofort mit einer kalten Dusche oder einem nassen Lappen kühlen. Auch Quark eignet sich besonders gut, da es die Hitze „aufsaugt“.  

Vorsorge ist besser als Nachsorge meine Lieben! Und jetzt cremt euch ein und ab in die Sonne, genießt den Sonnenschein! 

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Salz auf der Haut, Wind in den Haaren!

So ist das Leben in Norddeutschland. Was fehlt? Öfter mal die Sonne.

Und nun?

Vitamin D-Mangel. Viele Menschen hier bei uns im Norden leiden unter Vitamin D-Mangel. Aber was bedeutet das und was kann man dagegen machen? 

Wozu brauche ich Vitamin D?

Vitamin D kann nicht nur Erkältungen, Grippe und Knochenerkrankungen wie Osteoporose und Rachitis vorbeugen. Einige Studien belegen, dass es auch in den Prostata-, Brust- und Darmzellen das für Krebs typische ungesunde Zellwachstum direkt vor Ort verhindern kann. 

Warum habe ich einen Vitamin D-Mangel?

Die häufigste Ursache liegt am wenigen Sonnenlicht. Aus Angst vor Hautkrebs bei Sonnenschein wird oft Sonnencreme mit einem hohen Sonnenschutzfaktor verwendet. Schon bei einer Sonnencreme mit Lichtschutzfaktor acht geht aber die Vitamin D-Herstellung um etwa 95% zurück. Daher am besten vor dem Eincremen möglichst einige Minuten ohne Sonnenschutz das Wetter genießen. Bei sehr starker Sonneneinstrahlung dann aber bloß nicht das Eincremen vergessen!

Ein Vitamin D-Mangel kann entweder durch die künstliche Zufuhr von Vitamin D-Tabletten oder durch mehr Zeit draußen behoben werden. Gerade im Winter, wenn die Sonne nur selten scheint, ist es meist leider nicht möglich, den Vitamin D-Mangel nur mit einem Spaziergang im Freien auszugleichen. Manche Menschen glauben, einen Vitamin D-Mangel durch einen Besuch im Solarium beheben zu können. Ob das aber so sinnvoll ist, ist umstritten. Viele Solarien verwenden für die Bestrahlung nur noch UVA-Licht, wobei für die Bildung von Vitamin D UVB-Licht benötigt wird.

Also unterschätzt den Vitamin D-Mangel nicht, nutzt dieses Wetter, geht raus und nehmt ordentlich Vitamin D auf!

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